इतालवी बादाम कुकीज़ रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : अगर आपको हल्के मीठे स्वाद वाली कुकीज़ पसंद हैं, तो आपको ये इटैलियन बादाम कुकीज़ ज़रूर पसंद आएंगी! इस स्वादिष्ट रेसिपी को बनाना एक आसान काम है, क्योंकि इसके लिए किसी फैंसी और जटिल सामग्री की ज़रूरत नहीं है। यह स्नैक रेसिपी मैदा, शॉर्टनिंग, ब्रांडी, नींबू के छिलके, नींबू के रस के साथ बादाम के गुणों का उपयोग करके तैयार की जाती है। ये स्वादिष्ट कुकीज़ बच्चों और बड़ों दोनों को पसंद आएंगी। आप इस स्वादिष्ट कुकी रेसिपी को किटी पार्टी और बर्थडे पार्टी में परोस सकते हैं; और आप इन्हें पिकनिक और रोड ट्रिप पर भी ले जा सकते हैं क्योंकि इन्हें ले जाना आसान है! एक कप गर्म चाय या कॉफी के साथ इस स्वादिष्ट कुकी रेसिपी का मज़ा लें।

1 1/2 कप मैदा

1/2 चम्मच नींबू का छिलका

1/2 बड़ा चम्मच ब्रांडी

1 बड़ा चम्मच नींबू का रस

1/2 कप पिसे हुए बादाम

1/2 कप शॉर्टनिंग

1/2 चुटकी नमक

1/2 कप चीनी

चरण 1

एक गहरे तले वाला कटोरा लें और उसमें मैदा, पिसे हुए बादाम और नमक डालें। सभी सामग्री को एक साथ मिलाएँ और कटोरे को आगे के उपयोग के लिए अलग रख दें।

चरण 2

फिर दूसरे कटोरे में चीनी और शॉर्टनिंग को एक साथ मिलाएँ। इसमें नींबू का रस और ब्रांडी डालें। सभी सामग्री को एक साथ मिलाएँ। हो जाने पर, नींबू का छिलका डालें और फिर से मिलाएँ।

चरण 3

अब, सूखी सामग्री के मिश्रण को गीली सामग्री के मिश्रण के साथ मिलाएँ और अच्छी तरह मिलाएँ। इस बीच, अपने ओवन को 350 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें।

चरण 4

फिर, बेकिंग ट्रे को थोड़ा मक्खन लगाकर चिकना करें और तैयार बैटर को बेकिंग ट्रे में समान रूप से डालें। मिश्रण को लगभग 50 मिनट से 60 मिनट तक बेक करें, जब तक कि आपको हल्का सुनहरा रंग न दिखाई दे।

चरण 5

कुकीज़ बेक हो जाने के बाद, उन्हें थोड़ी देर के लिए ठंडा होने दें। अगर कुकीज़ संभालने लायक ठंडी हैं, तो कुकीज़ को मनचाहे आकार में काटें और चाय या कॉफी के साथ आनंद लें।